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建發(fā)旅游集團多家酒店榮登廈門(mén)市“十大名菜名廚名店名小吃”榜單
2024/09/30
近日,在第三屆廈門(mén)市“十大名廚名菜名店”評選活動(dòng)暨首屆廈門(mén)市“十大名小吃”評選中,建發(fā)旅游集團收獲多個(gè)獎項——旗下廈門(mén)悅華酒店、廈門(mén)賓館和廈門(mén)海悅山莊酒店分別以法國勃艮第焗蝸牛、甘鯛魚(yú)藏紅花辣汁和新派古早閩味羊排等招牌菜品獲評“十大名菜”;廈門(mén)賓館中餐廚師長(cháng)葉興斌、廈門(mén)悅華酒店西廚總廚楊為良榮膺“十大名廚”稱(chēng)號;廈門(mén)海悅山莊酒店香茶宮中餐廳榮獲“十大名店”。
未來(lái),建發(fā)旅游集團將繼續提升酒店餐飲服務(wù)水平,不斷探索和實(shí)踐,推動(dòng)地方餐飲文化的傳承與發(fā)展,為賓客帶來(lái)更多高品質(zhì)的酒店餐飲體驗。